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“我和中國文化很‘來電’”（海外紀聞）

“小時候家裡經常停電，有一次過生日突然停電，從那之後，我總期盼能永遠燈火通明。”來自柬埔寨的陳金寶開始講述自己與中國企業“來電”的“因緣”……

日前，由國務院國資委新聞中心和中國外文局文化傳播中心聯合發起的“愛Show東盟”(I Show ASEAN)中國—東盟青年故事匯活動在北京大學燕京學堂舉行，來自柬埔寨、老撾、印尼等東盟國家的青年們以各自親身經歷，將中國與東盟之間民心相親的故事娓娓道來。

帶着“能夠爲國家生產更多電”的夢想，陳金寶選擇在畢業後進入中資企業工作，“中國建設了多個水電站、輸變電和農村電網擴建項目，改善了我們國家的電力供應，照亮了大街小巷。”陳金寶說。

作爲國機集團中國重型機械有限公司柬埔寨分公司的一名員工，陳金寶在與中國同事共同建設發展柬埔寨的過程中，逐漸愛上了中國文化。“和中國同事接觸，我瞭解了很多中國文化。中文也更好了，我現在和中國文化很‘來電’。”他說。

老撾姑娘泰穆達·佩莎拉則因“追劇”與中國結緣，她還有個中國名字——趙明豔。

“中國電視劇在老撾很受歡迎，我小時候‘追’中國電視劇慢慢喜歡上中國，現在也‘追’進了中國企業。”2019年，結束了4年在中國留學生活的泰穆達，應聘到中國和老撾的合資公司——老中電力投資公司工作。

“我本來以爲自己很瞭解中國了，工作後才發現要深入瞭解的還很多。”在故事匯現場，泰穆達分享着工作後學習到的中國智慧——

修建鐵塔時，爲保護動物遷徙通道和山地原有植被，公司會付出額外成本建起幾十米高的鐵塔；項目建設完畢後，還會播撒當地草種進行植被恢復……作爲中老電力合作的親歷者，泰穆達在點點滴滴的細節中見證着中老友誼不斷髮展，感受着中國經驗背後的智慧和擔當。

曾經夢想進入中企工作的印尼青年陳天明講述了自己圓夢雅萬高鐵的故事；同樣來自印尼、熱愛中國流行歌曲的理查德，分享了在中國“師父”言傳身教下成爲技術崗位骨幹的過程……臺下，聆聽故事的東盟國家在華留學生紛紛舉手提問。

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在場觀衆、印尼青年艾博迪目前在北京交通大學學習鐵路運輸。他說：“雅萬高鐵在印尼很受歡迎，它把雅加達到萬隆的路程從三四個小時縮減到40多分鐘。我希望中國和印尼能在鐵路方面繼續合作，也許未來我也會成爲其中一員。”

2024年是中國—東盟人文交流年，雙方將圍繞青年、民間、教育、文化等領域開展多場友好交流活動，以推動互利合作，促進包容互鑑，不斷提升人文交流的廣度、深度、熱度，促進雙方民衆相知相親相融。

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(據新華社北京電記者袁睿)

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家政服務是愛心工程、民心工程，事關千家萬戶的福祉。近年來，我國家政服務業快速發展，從業人員服務能力和水平持續提升。但與人民羣衆多元化、高品質服務需求相比，仍存在優質家政服務供給不足、行業發展不規範、羣衆滿意度不高等問題，迫切需要通過提高家政服務質量，促進家政行業高質量發展。近日，國家發展改革委辦公廳、商務部辦公廳印發《促進家政服務業提質擴容2024年工作要點》（以下簡稱《2024工作要點》），聚焦家政服務“提質”，以十大行動爲引領促進家政服務高質量發展。

一、聚焦知名品牌建設，推動家政服務品牌化發展

品牌是企業競爭力的綜合體現，知名品牌能夠引領帶動行業健康可持續發展。當前，我國家政服務市場規模已突破萬億大關，但全國範圍內知名度和美譽度較高的家政品牌不多，亟需通過知名品牌建設，改善家政行業形象。

《2024工作要點》聚焦知名品牌建設，提出建設“巾幗家政”“工益家政”服務品牌。在“巾幗家政”品牌建設方面，建立“巾幗家政”服務團體標準，統一“巾幗家政”醒目標識，舉辦巾幗家政服務職業技能大賽，開展巾幗家政宣傳活動。在“工益家政”品牌建設方面，開展工會家政就業技能培訓、學歷教育、勞務品牌、就業基地項目試點，選樹100個家政服務單位並予以補助。

二、聚焦從業人員素質，推動家政服務職業化發展

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近年來，隨着生活水平提高、人口老齡化、家庭小型化等發展趨勢，人民羣衆對高質量家政服務需求日漸旺盛，對家政從業人員的專業水平有了更高要求，迫切需要提高家政從業人員專業素質。

《2024工作要點》聚焦從業人員素質，開展家政產教融合專項行動和從業人員職業化水平提升行動。在家政產教融合專項行動方面，鼓勵更多高等院校、職業院校開設家政相關專業，支持一批家政領域產教融合實訓基地等項目建設，擴大高素質、專業化家政領域人才供給。在從業人員職業化水平提升行動方面，引導各類培訓機構根據就業用工信息開設家政服務人員職業技能培訓項目，組織做好各級各類家政服務相關領域職業技能競賽工作。

三、聚焦服務標準和信用體系，推動家政服務規範化發展

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健全完善的標準體系和信用體系是行業可持續發展的重要保障，高質量的家政服務需要完善的標準體系和信用體系支撐。當前，家政服務業總體仍處於初級階段，標準規範和信用體系還不完善，亟需加強標準規範和信用體系建設，推動家政服務“請得到、用得起、放心用”。

《2024工作要點》聚焦服務標準和信用體系，開展養老和家政服務標準化專項行動和家政信用體系建設行動。在家政服務標準化專項行動方面，推動各地出臺一批地方標準和團體標準，開展家政相關標準制修訂，建設標準化試點示範項目40個。在家政信用體系建設方面，完善家政企業、服務人員信息檔案和信用記錄，推廣“家政信用查”。推進家政服務員信用評級賦碼，探索推行電子版“居家上門服務證”，營造放心消費環境。

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四、聚焦勞務供需對接，增強家政服務就業帶動能力

家政服務業是典型的勞動密集型行業，目前，全國3000多萬家政從業人員約佔就業總量的4%。據預測，我國家政從業人員缺口達千萬以上，吸納農村轉移勞動力等羣體就業作用仍十分顯著。

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《2024工作要點》聚焦勞務供需對接，深化“家政興農”行動和家政勞務對接質量提升行動。在深化“家政興農”行動方面，以促進供需對接、加強品牌培育、加大幫扶力度、完善支持政策爲重點，爲農村勞動力、易地搬遷羣衆提供穩定就業機會。在提高家政勞務對接質量方面，依託家政服務信用信息平臺、各級工會線上就業服務平臺、互聯網平臺等開展“生活服務招聘季”活動，指導各地開展省內以及跨省、跨區域勞務對接，精準推送崗位信息，擴大家政就業規模。

五、聚焦典型示範選樹，推廣普及好經驗好做法

近年來，國家發展改革委、商務部等部門爲推動家政服務提質擴容，開展“領跑者”行動、家政服務進社區等工作，各地積極探索創新試點，在擴大家政服務和產品有效供給，提升家政服務可及性，促進家政服務業品牌化、規範化發展等方面積累了大量可推廣可複製的經驗做法。

《2024工作要點》聚焦典型示範選樹，開展“領跑者”示範帶動行動和家政進社區典型推廣行動。在發揮“領跑者”示範作用方面，對“領跑者”企業名單進行評估和動態調整，遴選並適時發佈一批“領跑者”家政企業與養老托育、社區服務等融合發展的典型案例。在推廣家政進社區典型方面，通過召開現場經驗交流會等方式，推廣各地推動家政服務網點進社區、家政培訓進社區、挖掘家政社區就業潛力、創新社區家政服務供給和供應鏈等方面的典型經驗和做法。（作者：範憲偉中國宏觀經濟研究院社會發展研究所）

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是的，普通中產還是必須要考研或出國讀碩！

現在市面上總是充斥着讀研不如本科直接畢業考公，或直接就業。覺得國家的專碩或學碩現在處於學歷貶值期，因爲就業環境的不景氣，然後對學歷產生了深深的不信任。留學讀碩也一樣，總是有人過來人的口吻告訴你，水碩無用，沒必要花那麼多錢去刷個學歷回來，留學成本都難收回。

事實上，吐槽這些的要命一沒考上過研究生，二沒去海外留學過，就是槓精和鍵盤俠，然後挑中一兩個各自的劣勢瘋狂的攻擊。

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出國讀碩，無論英美澳，還是國內考研保研，都是這個時代，性價比最高的事情。畢竟這個羣體就這麼少，但你能獲得向上的機會是最多的。但總是有些庸俗的人看不到拉長時間軸後更大的利益，只是單純的把研究生和高工資掛鉤。單純的把讀了研沒有高工資=白讀了=讀碩無用。

這種又功利又單線思維的認知其實是源於對這個社會規則的不瞭解，以及自己對這個社會抱有美好幻想而已。

其實留學或者海外讀碩對很多普通留學生來說，是新的起點和機會。含金量一直沒低過，爲什麼這麼說了？

一、讀研或出國一直是普通家庭的最優解！

我最反感市面上那些鼓吹什麼現在讀書沒用，擺個攤，送個外賣都比你考研後賺的多。我不否認從搞錢來說有些有這個學歷的人拖了後腿，但從更多受益者或吃到學歷紅利的人來說，他們後期的搞錢或搞事業真的是輕鬆且愉快。

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人是要讀書的，特別是普通家庭，尤其是你家裡一沒人脈，二沒資源的這種，留學或繼續考研保研就是你進入社會的唯一解。而且這個在國內目前依舊是能跑贏大比例的人。尤其是留學生，你不止多了回國賽道，你還有海外賽道的發育權。你的選擇餘地更大。

這個社會你任勞任怨辛苦一輩子到一個小中產不難，但你想更進一步，進入資源圈層，這肯定是搞腦子的活，不可能是體力層面的活。後者你即使幹得再優秀，也會在後面被人吃的渣都不剩。學習以及進入社會後持續的學習，纔是普通家庭向上唯一的正解。

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不要去聽市面上，那些浮躁的，帶有濾鏡的脫貧雞湯和案例，不要被一些販賣焦慮的打亂了你學習的節奏。堅持自己該堅持的，讀研或留學你最優其實沒有上限，我每年接觸最起碼2000+留學生，說實話混得好的我自己都眼饞。即使混得差的，你最起碼比你本科能找到一個更好的工作起點，比你本科工資預期最起碼也會好點。有了這層打底，你有什麼好失去的了？

二、經濟不會一直在底部，你要等待形勢變好！

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現在經濟不好，大家都唱衰，只有唱衰纔會有流量，大家愛看，大家有認同感和共鳴感，給自己找一個自己沒混好的理由和藉口。人之常情，能理解，但不要認同，這是陷阱，大家要警醒。大家要知道現在行情是不好，但也有人起飛，有人捱打。你要做的是不被外界太過干擾，繼續做你擅長做的，並可以堅持做的，可以持續發力的。

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你堅持幾年，等這個週期過了，你的行業就會迎來轉機。其實都是這樣，就像一些拿永居的政策一樣，一會扶持幼教，社工，護士。一會要大興土木搞基建的時候，又會扶持結構工程，土木等等專業。週期一直都在變。甚至現在金融行情不好，但未來幾年會持續不好嗎？說白了，這種東西都有自己的週期，就和你看好的中長股票一樣，短暫的底部沒有必要過於焦慮。你做好自己目前手頭在做的，就有翻紅的那一天。

只不過你在等行情變好的時候，你要更多的去學習進入社會後的資源交換技巧，學會更多的共贏技巧，學會把自己的時間從一對一模式轉化成一對多模式。爲更多人服務，讓更多人受益，你纔會在後期獲得正反饋。

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總了個結：如果你是一個普通的，家庭沒有資源，父母是那種拿工資的上班族，你家庭也沒啥背景，是個中產，還是一般的僞中產這種。你要絕對相信繼續讀下去，繼續錘鍊你的專業知識或認知，你總有出來的一天。

這個世上，尤其是國內人，不盼你好的，或不希望你過的太好的人尤其的多。大家都很自私，大家也都很焦慮，而且尤其喜歡傳播負能量的焦慮，人家都希望你和他一個水平最好。你要快速擺脫這層被周邊環境禁錮的認知。早點走出去，你一旦掌握這層認知，你就會更快觸底反彈，比別人能更早擁抱漲停的那個大陽線。

超完整解析！全臺12家乾拌麵品牌特色、麵體、口味、購買資訊總整理

看準時下都市人生活繁忙，沒有時間自己下廚，紛紛都成爲了外食族，所以近年來越來越多「幹拌麪品牌」竄起，每一個都有自己主打的特色、風味，更有許多品牌是大明星自己成立，以愛料理、愛吃的背景發展副業，也讓臺灣的幹拌麪市場更加競爭，但這麼多品牌到底該怎麼選，市面上這麼多品牌都快被搞混了嗎？現在V編就貼心地幫大家整理出現在人氣的幹拌麪品牌，也將他們的經典口味與特色一一列出，讓大家看這篇就知道哪家最適合自己的味蕾。

Ambi小情人面

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特色：這個「Ambi小情人面」堪稱臺灣幹拌麪市場的生力軍，由知名主持人Sandy吳姍儒所創立，以她在東區開設的夢幻咖啡廳「無聊咖啡」的英文ambi命名，至於小情人的意思則是任何好的食物就跟好的愛情一樣，是身心靈都能有所成長的養分。包裝上以繽紛粉嫩色系的幾何圖形呈現，是市面上幹拌麪少有的包裝風格。

面體：這款小情人面除了有明星加持，最特別之處莫過於它的面體採用無聊咖啡最經典的「獨角獸涼麪」爲概念，將5種彩色麪條做成面體，光是視覺就已經先吸引大家的目光，而且這5種彩色麪條分別是甜菜根、紅蘿蔔、菠菜、蝶豆花、紫高麗等5種蔬菜打成泥後加入麪粉製成，裡面不添加防腐劑與色素外，連份量都加量150%，CP值瞬間上升。

口味：口味的選擇上則有初戀香蔥、熱戀紅油、曖昧沙茶3種臺式道地醬料。香蔥口味拌入古早味的豬油，吃起來鹹香風味很足，宛如初戀般美好；紅油口味則屬於重口味款，吃起來酸辣味非常濃郁，就像熱戀中的情侶；沙茶口味則屬於熟悉的醇厚滋味，吃起來就像家的味道，如同曖昧般餘韻長存。

圖／VOGUE提供

通路：Jasons超市獨賣

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價格：NT$318／袋（4入）

老媽拌麪

特色：「老媽拌麪」相信不少人也聽說過，這個非常好記的名字一定會有許多人誤以爲創辦人是位女性，但其實它是由曾經營麻辣鍋餐廳的創辦人陳榮昌一手打造，取這個名字是希望能讓更多人吃到有媽媽、有家的味道，創辦人陳榮昌因爲某次將餐廳內的火鍋辣醬拌入臺南關廟面後發現意外地美味，於是在2013年正式成立了「老媽拌麪」這個品牌，目前在東區、信義誠品與桃園機場二航皆有分店。

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面體：不論哪款口味都是選用臺南關廟面，因爲其經過手作日曬呈現出Q彈快熟又不軟爛的特性，被認爲搭配醬包拌食非常百搭，其中最經典的「老成都擔擔麪」更曾於2018年入選「泡麪達人」的「全球10大快煮麪排行」第7名的殊榮，

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口味：目前老媽拌麪旗下共有10種口味，以最經典的「擔擔麪」來說，其辣油是用花椒、芥花籽油提煉而成，搭配上濃郁的芝麻醬再撒上微焦黃的蒜酥，吃起來不僅有四川辣味的爽快感受，也讓幹拌麪多了層次感；而這個月月初纔剛推出的「紅咖哩」與「綠咖哩」口味也是品牌首度與泰國知名米其林推薦餐廳「藍象」合作的泰式風味，讓本來着重臺式、中式的選擇中，又多了幹拌麪裡少見的新選擇。

圖／VOGUE提供

通路：老媽拌麪官網、實體門市與各大線上線下通路皆有販售

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價格：NT$108起

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賈以食日

特色：2018秋季由賈靜雯與弟弟賈子宸（衛斯理）共同成立的幹拌麪品牌「賈以食日」，創立原因是有感於他們的父親在1980年代以「天津衛」料理打動人心的精神所推出的副業，也因爲從小耳濡目染下，品牌的口味開發、食材選擇與包裝設計都是兩人共同研究討論出來，而非常創意有意義的品牌名稱也讓人容易記憶。

面體：目前「賈以食日」共有兩款口味，分別是「麻花面」與「燒椒面」，但面體的選擇上卻不一樣，前者使用日曬手摺細面；後者則是Q彈有嚼勁的中板手摺刀削麪，這也是因應不同口味所設計出的獨特面體。

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口味：如同上面所及的兩款口味，「麻花面」顧名思義就是用白芝麻醬與四川大紅袍花椒油製作而成，口味既濃郁又麻辣；「燒椒面」則是採用湖南燒椒的工法制作，選用川菜裡的靈魂「郫豆瓣」與臺灣在地的「辣豆瓣」相結合，再搭配10餘種中藥材與辛香料，大火炒出獨特的燒椒香氣，兼具麻、香、辣的風味層次。

圖／VOGUE提供

通路：賈以食日官網與各大線上線下通路皆有販售

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價格：NT$268／袋（4入）

KiKi食品雜貨

特色：KiKi其實是一位愛吃愛玩愛做菜的大叔於1991年在東區開立的餐廳品牌，後來也陸續展店，直至2016年，與朋友靈機一動，決定將本來要出門才吃得到的味道變成不出門就可以自行料理的美食，推出「KiKi家嘗料理」。

面體：品牌走訪臺灣各處的麪廠試吃後選用臺南手工日曬風乾面，因爲其具有Q彈口感，久煮也不爛，還散發着天然的面香，裡面絕不添加任何化學添加物，只用麪粉與水製作而成。

口味： KiKi食品雜貨目前推出8款口味，其中最主打的就是「椒麻拌麪」、「蔥油拌麪」與「椒香麻醬麪」。「椒麻拌麪」採用多種辣椒與辛香料煉製的辣油、花椒油，再與純釀醬油調和而成，吃起來鹹香帶麻，另外還附有粉包，裡面的椒麻粉混入來自四川的辛香料、辣椒與青花椒研磨而成的粉末，讓拌麪本身更有層次；「蔥油拌麪」則採古法低溫油慢火煉製的蔥油，視覺上呈現金黃色澤，只要一點點就可以聞到濃郁蔥香，再加入紅蔥醬、純釀醬油調和，看似簡單，但也讓人一吃就停不下來；「椒香麻醬麪」，採用低溫烘焙的白芝麻，讓它保留完整芝麻香氣，拌入面中，再加入椒麻粉，讓麻醬更加夠味。

圖／VOGUE提供

通路：KiKi官網與實體餐廳與門市

價格：NT$160起

水哦

超完整解析！全台12家乾拌麵品牌特色、麵體、口味、購買資訊總整理

特色：這個幹拌麪品牌是於2018年12月由一位臺灣的Youtuber千千創立，其起初在網路上就以大食量著稱的「千千進食中」廣受歡迎，所以希望藉由自創品牌讓大家熟悉臺灣的在地味道，讓幹拌麪極富臺灣復古風味。

面體：選用天然非基改的Q彈滑順面線，透過9道碾壓技術，以低鹽份製作而成。

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口味：目前僅有「黑麻油麪線」一款口味，嚴選臺灣在地小農契作的無農藥不嗆辣的老薑泥，經過多重洗選過程後加入許多天然調味料低溫熬煮，讓老薑的香氣可以完全封存，再搭配古法培制的香醇黑麻油，入口時香而不嗆。

圖／VOGUE提供

保险服务在身边

通路：水哦官網

價格：NT$168／袋（3包）

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大師兄銷魂拌麪

特色：一開新門市就引起饕客爭相排隊品嚐的「大師兄銷魂面舖」，光名字就讓人想知道到底有多銷魂？而他們也顧及總是想品嚐這款讓人不斷回味的銷魂面，在2018年推出在家就可自行料理的幹拌麪，目的是爲了讓不排隊或是住在比較遠無法親自到店上吃的人可以買回家，吃到跟店上一模一樣的味道，在銷售方式上也與一般幹拌麪品牌不同，其將面體與醬包分開販售，可依照個人需求購買。

面體：目前推出一款細面與一款粗麪，選用非基因改造的麪粉製造，細面特色容易吸附醬汁、粗麪則很有嚼勁口感，較似餐廳內吃到的面體。兩款麪條吃起來非常Q彈爽口，裹上辣油後很夠味卻不會忽略面體本身的特色，反而是加乘的效果。

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口味：目前「大師兄銷魂面舖」僅推出一種醬料，那就是品牌最精華之所在絕對是號稱辣油界愛馬仕的「銷魂辣油」，其混合數十種天然中藥、蔬果與辣椒混合，用無添加的天然手法歷經超過10小時熬煮，每5分鐘還要翻炒一次，直到大鍋萃炒過濾後剩下不到10%的辣油才能取用，非常費時又精華，拌入面體中麻辣中又非常夠味，但也不會搶走面體本身的Q彈度，是重口味愛好者必吃推薦。

圖／VOGUE提供

通路：大師兄銷魂面舖網站與實體門市

價格：NT$350起

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太和殿

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特色：由知名麻辣鍋店「太和殿」於2018年推出的幹拌麪也爲臺灣幹拌麪市場增加戰力，之所以推出這種創新商品，就是希望讓從1994年就成立的老品牌可以跟上時代，將最經典的獨創麻辣湯頭製作成外帶包，讓大家在哪都能吃到熟悉的味道。品牌也強調其份量比一般市售面多37%。

面體：主打純手工製作的波浪寬麪條，吃起來彈牙有勁；另外還有特別爲「九葉青」口味獨創的愛心形狀壓面。

口味：目前有「經典麻辣」、「九葉青勁麻」、「椒香麻醬」，其中一品辣醬的部分嚴選10多種食材，包括辣椒、麻油與多種中藥材，依照不同火侯拌炒，另外還有發酵曝曬後不加一滴水製成的原汁原味黑豆醬油，拌入面體中享用光想像就超級開胃；「九葉青」則是一種花椒名稱，來自重慶江津，聞起來清香但口味非常濃郁，這款面搭配的是太和殿自創愛心形狀壓面，提升醬汁的吸附度；「椒香麻醬」則是選用進口白芝麻經過多程序篩濾後，低溫焙炒鎖住養分，再以傳統石磨技術研磨出細緻溫潤的芝麻醬，搭配用大紅袍花椒製作的花椒紅油非常濃郁開胃。

圖／VOGUE提供

通路：太和殿老饕專區網站

價格：NT$69起

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瓦城

特色：在臺灣擁有超多連鎖餐廳的「瓦城集團」竟然也要進軍幹拌麪市場啦！爲了讓瓦城更貼近消費者而想出這個新品，爲了這次的新品，瓦城耗時1年研發，從面體的選擇、醬料的比例條配到包裝設計都下足功夫，就是想讓大家感覺到瓦城一貫的細心服務。

面體：同樣選用臺南日曬的手工關廟面，取決於其面體非常Q彈有嚼勁，也不用擔心煮太久而變軟爛。

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口味：首波推出的「泰式酸辣幹拌麪」是將瓦城本身的風味延續到新品上，從泰國空運酸辣醬料作爲醬包基底，吃起來的酸度與辣度比例適中，還有烘乾後的高麗菜與香菜做搭配，讓幹拌麪本身就非常豐富，也跟臺灣目前當紅的幹拌麪口味做出很大的區隔。

圖／VOGUE提供

通路：瓦城餐廳

價格： NT$288／袋（4入）

金博家

特色：這個擁有多種美食禮盒的品牌自從2017年由知名歌手曹格的老婆吳速玲（速玲媽咪）設計幹拌麪「蔥蔥回魂面」後名氣大漲，更於2018年榮獲法國藍帶美食協會評選爲臺灣第1名的辣面，不僅有名人加持，還有獎項加分，讓這款回魂面讓人聽到就想試吃看看！

面體：其選用臺南關廟日曬手摺細面，以非基改天然小麥的麥心製作而成，無添加任何防腐劑、漂白劑與修飾澱粉，吃起來很有彈性卻不軟爛，也是多家幹拌麪的愛用選項。

口味：這款「蔥蔥回魂面」分成幹拌麪與湯麪兩種，但風味大致相同，選用濃郁的豆瓣醬爲基底，加入烏醋拌炒後加入紅辣椒、花椒、紅蔥油等食材爆炒後呈現出色香味都非常濃郁有層次的醬包，另外還搭配嚴選高海拔1000公尺的新鮮大蔥佐料，讓幹拌麪提味。

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通路：金博家官網

價格：NT$250／袋（4入）

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阿舍食堂

特色：成立於1977年的臺南，稱得上是臺灣的幹拌麪始祖，絕對是許多單身族的生活必備品，也是大家認識幹拌麪的入門款。

面體：以獨家刀模技術首創市面上最豐富的面體產品，共有5款不同寬度、口感的麪條，共通點皆以99.9％的純麥心製程，無添加非由炸的面體，讓大家吃得更健康。

口味：目前已推出10多款不同口味，但最經典的絕對是油蔥風味的「外省乾麪」，運用香酥濃郁的紅蔥頭搭配香油、大豆油與芝麻油製成，拌入面體中，可以聞到醇厚的香氣，簡單就很美味。另外，阿舍推出的「究濃紅燒牛肉麪」也是近期的人氣款，在家簡單料理就能吃到宛如街上老店的牛肉麪，搭配紮實的牛肉塊更是滿足。

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圖／VOGUE提供

红烧豆腐干小说

通路：阿舍食堂官網、阿舍臺北車站店、微風南山店、微風超市與各大線上線下通路皆有販售

老虎环球拟减持字节跳动

價格：NT$119／袋（5包）

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曾拌麪

特色：「曾拌麪」這個品牌相信有在吃幹拌麪的人絕對不陌生，它算是早期就以成爲家中必備的幹拌麪美食，其由知名主持人曾國城於2014年創立，秉持用在地食材研發新口味，在同年11月就獲得網路人氣展醬料組前3名，2016年更獲得泡麪達人評選爲全球10大泡麪第9名殊榮。

面體：選用臺灣獨有的「日曬面」，僅使用麪粉、水、食鹽3種最單純的原料製作而成，無添加任何化學原料，可以吃得到日曬後的面體香氣，「曾拌麪」更爲了制面打造了一棟陽光玻璃屋，加入進氣設備，讓玻璃屋內除了陽光以外，空氣也能安全無塵地流動，讓大家吃得更加安心。

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口味：最經典的絕對非「香蔥椒麻」莫屬，包括選用雲林的紅蔥頭耗費20小時熬煮的紅蔥醬配上四川花椒調和，另外還有附一包乾燥過的蔥香包，拌入厚芯波浪麪條後可以提味；另外還有「麻油椒香」，將麻油加入四川巴蜀多種花椒，口味非常濃郁帶勁；「胡麻醬香」，精選新鮮脫殼芝麻透過多道工法研磨出來，吃起來口感細緻綿密；「香辣豆撈」，由世界廚神陳偉強師傅親自監製研發，萃取澳門豆撈精髓，熬製出海鮮精華醬汁，搭配手工細面，吃得出面香與醬包的鮮味。

絕對榮譽

圖／VOGUE提供

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通路：曾拌麪官網與實體門市

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價格：NT$750／箱（12包）

鋒味

洪金宝获颁香港金像奖终身成就奖港产武打片风行他功不可没

特色：這個幹拌麪品牌可是由香港巨星謝霆鋒一手打造，由於他非常愛下廚，希望讓大家在家中就能輕鬆吃到美味的美食，再加上他在日本留學期間吃遍各種日本泡麪後發現大多添加複雜的人工添加物，所以「鋒味」的美食強調手工製作，無添加防腐劑，讓許多人想衝着大明星的知名度一嘗偶像喜歡的口味。

面體：使用美、澳進口的麪粉製作非油炸面

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口味：目前共有「麻辣」、「三杯」、「櫻花蝦紅油」，後面兩款更是臺灣獨家口味，其最自豪的地方就是謝霆鋒本人耗時一年時間，監製研發出以健康、米其林等級著稱的無添加非基改全豆醬油，其成本更是一般醬油的3倍，再搭配新鮮青蔥、蒜頭、辣椒與姜熬煮而成，保留食物的原味。

低轨卫星热法人喊华通目标价破百

圖／VOGUE提供

通路：各大線上線下通路皆有販售

價格：NT$79

因应IPO规划台宝今年股东会提前改选董事

※編輯：Wendy Chen | 來源：各品牌 |

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（完整文章請看VOGUE.com）

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罕見保育類長鬃山羊下山！首次現蹤低海拔稻田「像幫農民驅鳥」

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法律观点－欧盟人工智慧法概览

臺東「熊良心生態顧問公司」日前在海岸山脈下的關山鎮電光裡水稻田，記錄到長鬃山羊追趕在稻田中覓食的環頸雉與花嘴鴨。（熊良心生態顧問公司提供）中央社

臺東「熊良心生態顧問公司」日前在海岸山脈下的關山鎮電光裡水稻田，記錄到長鬃山羊追趕在稻田覓食的環頸雉與花嘴鴨，不僅長鬃山羊到水田罕見，更見證這有趣畫面。

谁是那朵解语花

從畫面上看到，1只尚未成年長鬃山羊從山坡下到水稻田，先是驅趕水稻田內環頸雉，接着東張西望，看到遠處田間有花嘴鴨降落，於是又快步趕過去嚇走花嘴鴨，讓生態監測人員感到驚訝，「牠好像在幫農民驅鳥」。

拍攝畫面的熊良心生態公司負責人林耿弘表示，公司正在執行水利署八河川分署與林業及自然保育署臺東分署的卑南溪高灘地補植樹木生態監測計劃，工作人員意外在周遭拍攝到長鬃山羊；據公司瞭解，這是國內首次記錄到長鬃山羊出現水田，以及有趣追趕鳥類畫面。

林業及自然保育署臺東分署長吳昌祐表示，林保署目前在國土生態綠網計劃卑南溪流域保育軸帶，持續都有不同點位的環境監測，這筆長鬃山羊資料是否爲個案，須更長期資料累積，但提供了很好資料；後續累積的野生動物監測資料，將可作爲國土生態綠網保育策略，甚至是海岸山脈、卑南溪綠廊縫合的參考。

根據內政部國家公園署資料，臺灣長鬃山羊是臺灣唯一野生牛科動物，屬特有種，珍貴稀有保育類野生動物，棲息於海拔200至3800公尺間的山區森林，也常出現於裸露岩石崩塌處及險峻陡峭山區，少有出現在低海拔的淺山農田。

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幫民眾省荷包高市電器大展挑戰全通路最低價

電價醞釀上漲，節能家電當道，「2024高雄AI智慧家電空調大展」今在高雄巨蛋開幕，高雄市電器商業公會喊出挑戰全通路最低價，公會名譽理事長蔡志亮更當場喊出進口品牌清淨機4折起，洗碗機下殺5000元以下，讓大家不虛此行。

「高雄AI智慧家電空調大展」今年邀請20大品牌，以「AI智慧、科技、節能」爲主軸。LG祭出OLED TV展場限量下殺5萬，全商品9折起。三星SAMSUNG 50吋UHD 4K電視，3月22日限定1萬5900元，限量10臺再加碼安裝。

伊萊克斯Electrolux主打4款洗碗機，絕版品限時出清，下殺5折起；東芝TOSHIBA展示品出清8折。夏普SHARP液晶電視超值優惠7折起；東元聯網4K顯示器顯示器，1萬9900元就能入手；展示福利品出清也6折起。

高市電器公會名譽理事長蔡志亮說，近來萬物齊漲，電費也要調漲，爲讓逛展民衆不虛此行，這次特地跟廠商要求優惠，進口品牌清淨機4折起，洗碗機下殺5000元以下，電器展不漲反降。

現場除折扣優惠外，日本富士通空調推出現金＋好禮雙重送優惠，政府貨物稅補助，與汰舊換新節能補助，加上富士通現金折扣，最高省1萬5000元。德國凱馳現場特價優惠，最高下殺55折，手持無限吸塵器VC 4I原價1萬3800元，特價9800元；原5千元的無線電動掃地機，特價2980元，滿額還可抽獎，最大獎爲夏普42吋電視，不少民衆鎖定購買節能家電，趁機撿好康。

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電價將上漲，節能家電當道，「2024高雄AI智慧家電空調大展」今在高雄巨蛋開幕，高雄市電器商業公會喊出挑戰全通路最低價。記者王昭月／攝影

「2024高雄AI智慧家電空調大展」今在高雄巨蛋開幕，挑戰全通路最低價。記者王昭月／攝影

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「2024高雄AI智慧家電空調大展」今在高雄巨蛋開幕，挑戰全通路最低價。記者王昭月／攝影

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好久不見貝嫂的柏金包！維多利亞貝克漢近日再度證明愛馬仕柏金包的經典不敗

在當時還有點俗氣的維多利亞貝克漢最喜歡的穿着打扮就是Roberto Cavalli性感洋裝，厚底Christian Louboutin高跟鞋和一個接着一個貴氣逼人罕見皮革的愛馬仕柏金包。據當時英國媒體報導，維多利亞貝克漢漢總共收藏了將近100個愛馬仕柏金包，總價值超過150萬英鎊。

這幾年隨着維多利亞貝克漢同名品牌的成立，她自己成爲自己的最佳代言人，幾乎每次的曝光都是穿着自家的服裝，當人包括包款。本週，我們終於看見好久不見的柏金包。近日爲了參加巴黎的VOGUE時尚盛宴，維多利亞貝克漢從倫敦搭乘歐洲之星前往巴黎。她身着自己的品牌2020春夏的灰色羊毛兩件套妝，搭配80年代風格的金鍊帶，搭配西服搭配貓手領蝴蝶結襯衫，上面印有手寫圖案的蝴蝶結領襯衫，加上深紅色胸花，最後以超稀有的紫色鴕鳥皮愛馬仕柏金包，搭配同色系的高跟鞋。

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圖／VOGUE提供

維多利亞貝克漢這次的穿搭，再度證明了愛馬仕柏金包的百搭與經典。不同時期的貝嫂，截然不同的穿搭風格，一隻經典的罕見皮革柏金包，卻可以襯托出不同但是一樣響亮的風格。這也是爲什麼，愛馬仕柏金包在市場上永遠有着備受追捧的永恆性，任何難以獲得的東西都是令人垂涎的，不只是因爲它的稀有性，還有它不敗的經典性格。

※BY TRAVIS HUNG

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洗完頭馬上又出油？夏天想讓頭髮又蓬又鬆，洗頭時一定要記得4撇步

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圖／freepik

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炎炎夏日，每到下午頭皮就出油？戴完安全帽，頭髮又油又塌？除了用對方式洗頭，維持頭皮健康，想徹底甩開油頭煩惱，還有這些關鍵的小步驟，讓你洗出一整天的蓬鬆秀髮～

Tip１洗頭皮，而非洗髮！

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圖／里仁

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洗頭髮你都怎麼洗，一股腦搓揉髮絲？這樣可不行～頭髮很可能沒真正洗乾淨！洗髮時，先將洗髮產品用手掌搓揉起泡，以指腹按摩頭皮約三分鐘，再讓剩餘泡泡順過髮絲就可以沖洗囉。不只洗掉髒污與灰塵，也把頭皮多餘的油脂通通帶走，徹底淨化頭皮！一洗完，就能感受到清爽又舒服的頭皮在深、呼、吸～

Tip２洗髮後，用冷水衝一下

圖／里仁

想要蓬鬆秀髮，趕快加上這一步！洗髮後，以冷水或溫度較低的清水衝一下，幫助頭皮收縮毛孔，自然減少油脂產生，增加控油效果！這個夏天，告別油頭，不用再當油田大亨啦～

Tip３徹底吹乾頭皮，細菌大大減少

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圖／里仁

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別因爲夏季溫暖，就不吹頭髮，或只吹頭髮沒吹頭皮喔！吹髮時，一定要將髮絲撥開，徹底吹乾頭皮。不然溼悶的髮根，很容易讓頭皮出油，還會產生異味，大大ＮＧ～

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Tip４擺脫香味迷思，天然成分最重要

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圖／里仁

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喜歡香香的洗髮精，但成分有好好注意嗎？過香的洗髮精雖然能帶來香味，但人工香料會刺激、殘留頭皮，越洗越容易讓頭皮油水失衡。唯有選用天然的洗髮產品，溫柔清洗，維持健康狀態的頭皮，無論天氣再熱，秀髮都能清爽亮麗！

三二行馆夏季主厨套餐6,800元

本文轉載自《里仁》，原文爲：油頭人注意夏日蓬鬆發就要這樣洗

案例浙江一老人吃饅頭噎死，其女兒向養老院索賠155萬，法院判了

人生不如意之時，十之八九，生老病死乃是常事，這是人們所無法左右的。但這並不代表人們就可以對生活妥協，生活中的很多意外，其實只要未雨綢繆，多加防範，也能成功避免。只是當意外來臨之時，總會有人會將過錯深究到他人身上，這也是人之常情，可是否需要賠償，還是要從整個事情經過來進行考量。

正如發生在浙江的一起索賠案件，一老人吃饅頭噎死，其女兒心有不甘，自己明明就是爲了能讓老人得到妥善照料這才送進養老院的，最後卻得到這麼一個結果，一氣之下，女兒直接向養老院索賠155萬，當鬧到了法庭之後，法院判了？

事情經過

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隨着年齡的漸增，人的身體各項機能也大不如從前，杜奶奶也是如此，在2021年4月的時候，被查出患有腦梗的杜奶奶，雖然手術之後並無生命危險，可卻留下了後遺症，無法獨自正常生活，吞嚥也困難。

當時杜奶奶的女兒小燕自己家裡也是忙得不可開交，自己結婚晚，孩子正值學業關鍵期，又要兼顧工作，根本分不出心思在去照顧杜奶奶，於是在跟杜奶奶商議之後，決定將她送到養老院照顧。隨後經過一番瞭解，在得知當地的一家養老院雖然價格不菲，不過提供服務既有照料老人生活起居，又能夠做康健，小燕沒有絲毫猶豫，一次性交了近5萬元，讓杜奶奶安心去治療。

在辦理入院手續的時候，爲了讓母親得到更好的照顧，小燕千叮嚀萬囑咐，再三強調杜奶奶吞嚥困難的情況，讓相關工作人員在照料的時候注意一下，防止意外發生，且小燕抽空的時候也會來養老院看望。

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可她怎麼都沒有想到，自己初心是爲了能夠讓母親得到更好的照顧，卻讓母親就此失去了生命。

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早在2021年8月的時候，杜奶奶就出現過因進食被噎住的情況，幸好當時工作人員發現及時，迅速將其送進了醫院，避免了悲劇發生。對於這次的意外，小燕感到十分不滿，不過在工作人員的誠懇道歉中，再加上籤訂的合同也沒有到期，小燕並未深究，在發了一通脾氣之後，只是再次強調叮囑了一番而已。

然而，在2022年1月的時候，意外又再次發生，這次的杜奶奶就沒有第一次那麼幸運了。在吃饅頭的時候，因吞嚥困難導致呼吸不暢，當被醫護人員救助的時候，已經爲時已晚，沒有了任何生命跡象。

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對於這個結果，小燕痛苦到無以復加，在她看來，自己再三強調，以及8月份發生的意外，養老院應該知道杜奶奶的身體狀況，可他們卻再次縱容意外的發生，對此小燕提出了155萬索賠，並要求養老院退還剩餘的8千餘元護理費。

而養老院也在不斷的維護自身權益，無論如何都不認可小燕所提出的155萬鉅額賠償，雙方多次協商未果之後，小燕也不願再與他們有過多地糾纏，直接上訴法院。

對於浙江這起老人吃饅頭噎死，其女兒向養老院索賠155萬的案件，法院判了？

以案普法

根據《民法典》第一千一百六十五條行爲人因過錯侵害他人民事權益造成損害的，應當承擔侵權責任。依照法律規定推定行爲人有過錯，其不能證明自己沒有過錯的，應當承擔侵權責任。

養老院是否要對杜奶奶噎死的結果承擔責任，主要就是看在整個事情發生過程中，養老院是否存在行爲過錯，侵害了杜奶奶的正當權益，並造成人身損害。倘若存在相關過錯行爲，那麼從法律上來看，確實應當就損害的程度進行相關賠償。

養老院作爲提供相關服務的一方，在進行經營活動的時候，消費者小燕就照料母親生活起居以及康健等父母與養老院達成了一致，並在給付資金之後，養老院與杜奶奶就已經達成了交易關係。

由於養老院本身就是提供服務的，且小燕特意叮囑杜奶奶的病情，已經在此次被噎死事件之前，杜奶奶也發生過飲食被噎的情況，可養老院卻並未引起重視，而是導致意外的再次發生。

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雖然，從主觀上來講，養老院並不是故意的，但從其提供的服務以及對杜奶奶病情的熟悉程度來看，明知放任一個吞嚥困難的老人食用饅頭，會造成被噎的可能，卻因爲疏忽大意而沒有遇見，此行爲屬於未盡到服務義務，對杜奶奶的死亡結果存在一定的過錯，因此，養老院理所應當承擔民事賠償責任。

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但考慮到杜奶奶本身也是一個具備完全民事責任能力的成年人，對自己的病情清楚，應該知道自己本身最好是不吃饅頭這類較難下嚥的食物，可她卻沒有拒絕。因此，從這一點來看，杜奶奶自己也應當承擔部分責任。

最終經由法院審理，駁回了小燕155萬的索賠上訴，綜合計算以144萬元爲標準，判處養老院承擔60%的賠償責任，共計89萬餘元。

結語

杜奶奶的離開確實令人感到惋惜，但背後同樣也引人深思，養老院的設立其實就是爲了給人一個心安，畢竟在當下這種快節奏生活壓力下，人們能夠利用的時間少之又少，倘若連服務型行業都是如此潦草行事，收了錢卻不做到應盡的責任，此類養老院，遲早也會面臨倒閉。

（注：《案例浙江一老人吃饅頭噎死，其女兒向養老院索賠155萬，法院判了》人名均爲化名，部分圖片爲網圖；文章禁止轉載、抄襲）

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財經時評|對未經授權開通個人養老金賬戶的行爲絕不姑息遷就

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 九十九剣児
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據媒體披露，最近有消費者反映自己的個人養老金賬戶被莫名地開通，而自己則根本沒有到銀行辦理開通業務，直到收到銀行發來的短信提醒，才知道自己已開通了個人養老金賬戶。

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按照有關法規，開通個人養老金賬戶，必須獲得消費者的授權，誰也不能違揹他人意願；而且金融機構也有監管規定，根據消費者權益保護法，消費者的知情權、選擇權、公平交易權等權利受到法律的嚴格保護。

出現這種情況，至今沒有人出面對此事負責。而銀行是個人養老金賬戶的直接管理者，承擔個人養老金賬戶資金收集、保密、個人養老金金融產品開發與運營等職能，銀行若不知道原因顯然是說不過去；有銀行機構把責任推給第三方機構，而又不能提供具體開戶信息、第三方機構的具體名稱及聯繫方式等“證據”，這明顯無法說服他人；當消費者質問銀行時，或一問三不知裝瘋賣傻，相互“踢皮球”；或顧左右而言他，不敢承認自己的“做賊”行爲，試圖矇混過關，只能表明銀行方是在故意說謊或有意迴避真相。

銀行爲何敢這麼膽大妄爲，公然幹着這種違規的“勾當”，一句話還是利益在作祟。

一方面，個人養老金賬戶業務對銀行具有強烈的誘惑力。按照規定，個人養老金資金賬戶具有唯一性，參加人只能選擇一家符合條件的商業銀行確定一個資金賬戶，商業銀行只能爲同一參加人開立一個資金賬戶，對銀行來說，拿住了個人養老金賬戶，也就守住了一隻下蛋的“母雞”，經濟利益讓很多銀行趨之若鶩，爲在爭搶個人養老金賬戶這場盛宴中分得更大的“蛋糕”，不惜鋌而走險。

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另一方面，個人養老金賬戶市場競爭激烈，也迫使少數銀行機構採取這種“不光彩”手段逼消費者就範。目前個人養老金賬戶總體情況不盡如人願。據人社部披露，截至2023年底，我國開設個人養老金賬戶人數突破5000萬人。但目前繳存人數僅佔開戶人數的22%，而人均繳存金額僅約2000元，遠遠低於個人養老金賬戶1.2萬元的繳存上限；投資人數僅佔繳存人數的62%，實際投資人數僅爲682萬，存在“開戶熱投資冷、繳存意願不高”等現象。其中值得關注的是，年輕人尤其是90後雖然在開戶人數上佔到整體的30%，但在參與配置第三支柱個人養老金繳存和投資時均有所顧慮，投資意願不強，原因是投資品不豐富，也擔心收益不高。如此，少數銀行機構爲打破眼下個人養老金賬戶開啓僵局，也會想歪主意，採取這種弄巧成拙倒逼消費者就範的方式。

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事實上，這是一種掩耳盜鈴的行爲，不僅會自取其辱，讓自己陷入金融消費者質疑或謾罵而產生巨大負面輿情影響銀行社會聲譽的尷尬境地；同時，這種行爲也嚴重踐踏了個人養老賬戶管理有關規定，也會因爲這種嚴重侵害金融消費者權益面臨被金融監管部門處罰的危險，明顯得不償失。

尤其，若任由這種違反金融消費者主觀意願的行爲持續，會埋下諸多金融隱患：比如會泄露金融消費者個人信息、綁架金融消費者意願、造成個人養老金賬戶的數據虛假，更嚴重的是會讓廣大民衆對個人養老金賬戶產生越來越大的積怨，對個人養老金賬戶失去信心，最終影響國家個人養老金賬戶政策的可持續性，對我國構建養老第三支柱產生巨大的“破壞力”。

由此，希望金融監管機構對這種現象應引起足夠重視，針對消費者反映的問題開展及時現場檢查，將問題弄個水落石出，及時迴應公衆關切，並對相關責任人進行嚴厲的行政和經濟處罰。同時，向所有銀行機構發佈禁令，約法三章，禁止一切不經消費者同意而擅自開立個人養老金賬戶的行爲，違者對銀行機構高管一律就地免職，工作人員一律清理出金融隊伍，確保個人養老金賬戶安全合規，始終運行在健康可持續軌道上，使銀行機構真正能夠贏得廣大個人養老金賬戶消費者的信任！

作者中國地方金融研究院研究員莫開偉

編輯肖子琦

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